品質管理

地元会津の無垢の杉

会津山義で使う木材は主に地元会津の無垢の杉。山林の持ち主から直に買いつけています。木材の生産履歴（トレーサビリティ）を把握していることはもちろん、木材の強度に影響する乾燥具合を確かめ、大工職人がきちんと選定できることが私たちの品質管理です。